Tradições caipiras: Broa de Fubá

Não resisto a uma broa quentinha, saindo do forno, na companhia de um cafezinho. Faz parte da minha formação caipira. Mas, se pensar bem, quem resiste?

A broa de fubá é um clássico. De origem portuguesa, já existia no país com o nome de boroa, feita de trigo. Ao chegar ao Brasil, na falta do trigo, incorporaram a farinha de milho à alimentação,
incorporando esse ingrediente à broa. Em Minas, registros históricos guardados na prefeitura de Ouro Preto indicam que esse quitute já fazia parte das preferências da população pelo menos desde o
século XVIII.

E para deixar esse quitute com mais gostinho de fazenda possível, acrescentamos pedaços de goiabada cascão! Uma delícia!

Ótimo café da tarde para vocês!

Beijos do campo!

Bombons

Às vezes é difícil resistir a um chocolate não é mesmo?
Pra deixar todo mundo com muita vontade de um chocolatinho nesta tarde ensolarada, posto uma foto dos nossos bombons vestidos para festa! =)
Além do nosso chocolate ser uma delícia, seus recheios são ainda mais maravilhosos. Vão desde os clássicos como prestígio, brigadeiro e leite condensado até os mais diferentes como mousse de limão, mousse de maracujá, doce de leite, doce de leite com ameixa, paçoca, brigadeiro de morango...
Eu confesso que o meu preferido é o de brigadeiro, mas sou muito suspeita pra falar!!
A variedade de sabores agradarão a todos os gostos! É só experimentar!!!